Yrittäjä-lehti 2016 19 Jouni Suviola kalastaa jo Ruotsalaisella, mutta toistaiseksi muut alan toimijat käsittelevät saaliin. Oma tuotanto- ja pakkauslinjasto on valmistumassa. Faneerin rantaan kalanjalostamo Alanvaihto: Idea savumuikun purkittamisesta syntyi kalastellessa. HEINOLA Leena Johansson UPM:n entisen vaneritehtaan alueella sijaitsevasta Faneerin rannasta on tulossa monipuolinen yrityskeskus. Yksi vuokralaisista on heinolalainen Reissueväs oy, joka parhaillaan rakentaa entiseen tehdashalliin kalanjalostamoa. Yrityksen perustajan Jouni Suviolan työura rakennusalalla katkesi ammattitautiin vuonna 2012. –Tuolloin kalastelin, myin paistettuja muikkuja torilla ja tutustuin paikallisiin kalastajiin. Siitä se idea kalanjalostamosta alkoi kypsyä. Suviola sanoo aina olleensa työmies, ja tässäkin tapauksessa mies on itse käynnistänyt jo kalastuksen Ruotsalaisella. –Rysäpyyntiä ja nuottausta. Pyydetty kala lajitellaan ja toimitetaan muille alan toimijoille, jotka käsittelevät ne edelleen. Kalaa menee vähäisessä määrin myös kauppoihin. Faneerin rannan kalanjalostamolla on rakennuslupa, ja linjastojen teko etenee Suviolan vapaa-ajalla. Suviolan alanvaihtoa rakennusalalta kalanjalostukseen vauhdittaa luonnonvara-alan opiskelu koulutuskeskus Salpauksessa. –Saan kalanjalostuksen ammattitutkinnon suoritettua keväällä 2018 ja viimeistään silloin yritys pyörii täysillä, Suviola povaa. Kalajalosteiden markkinoilla on isoja toimijoita, joten Suviolan suunnitelmissa on suhteellisen pieni, 100-200 kiloa vuorokaudessa käsittelevä tuotantokapasiteetti. –Pienen on satsattava laatuun ja löydettävä jakelijoiksi alan erikoiskaupat. Tuotteita tulevat olemaan lämmin- ja kylmäsavustettu kala sekä purkkikala, pääosin muikku. Lisäksi muu kotimainen järvikala ja kirjolohi. Yrittäjän tavoitteena on palkata laitokseen 2–3 työntekijää. Opettelemista riittää myös itse kalastuksessa, kun 340 metriä pitkää nuottaa vedetään yhdellä veneellä. Apuna ovat ammattikalastajat. Kalakateellisten ei ole Jouni Suviolan mielestä syytä olla huolissaan pienen yrityksen saaliista. –Muikun pyytäminen on kalakannalle vain hyväksi. Suviola sanoo, että asiantuntijoiden mukaan Ruotsalaisen muikkukanta on kääpiöitymässä. –Olen sen itsekin huomannut, sillä takavuosina muikkua sai pyytää 19 millin verkolla. Tänä päivänä silmäkoko voi olla korkeintaan 15–16, Suviola kertoo. Kalanjalostajan suunnitelmissa on myös talvinuottaus. –Jos saataisiin väylä avatuksi, se turvaisi kevättalven saaliin, Suviola lisää. "Tuotteita tulevat olemaan lämmin- ja kylmäsavustettu kala sekä purkkikala, pääosin muikku. Yrittäjä Jouni Suviola ARMI SALONEN PAIKALLISIA JÄLLEENMYYJIÄMME OVAT: Sisustustalo Pikko (Heinola), Suunnittelutoimisto Hallaus (Heinola) ja Pro-Puu -keskus (Lahti). Tuotteemme ovat myös näyttävästi esillä Vierumäellä Pro-Shop Koipparissa. Suokannaksentie 2, 18300 Heinola kk gsm: 044 972 8524 • info@kliks.fi • www.kliks.fi TILAA TOIMINTAAN VARASTO-, TOIMISTO- JA TUOTANTOTILOJA Tutustu alueeseen www.faneerinkiinteistot.fi. Kysy lisää, pyydä tarjous! martti kailaheimo@faneerinkiinteistot.fi, 0400 416 580 Kaipaatko uutta ilmettä kotiin tai yritykseen? Tule tutustumaan syksyn uutuuskankaisiin ja väreihin! KODIN JOULUKANKAITA - verhoiksi - tyynyiksi - askarteluun 9,-/m Heinolan Asuste, Merja Lehto Ky. Virtakatu 6, Heinola (03) 715 2252 ASUSTE Miten yritys alkuun ja kannattavaan kasvuun? ProAgria Etelä-Suomen monipuoliset yrityspalvelut Saat eri alojen asiantuntijat kehittämään yritystäsi. Autamme yrityksen perustamisessa, toiminnan alkuvaiheessa, yrityksen kehittämisessä ja uuden liiketoiminnan suunnittelussa sekä omistajanvaihdoksessa ja tilipalveluissa. Ota yhteyttä. Satu Nurmi, 0400 995 585, satu.nurmi@proagria.fi Maija Pitkonen, 0400 461 707, maija.pitkonen@proagria.fi Hyvällä yhteistyöllä menestyviä yrityksiä Hämeessä HYMY -hanketta rahoittaa Hämeen ELY-keskus Manner-Suomen maaseutuohjelmasta 2014 - 2020. Rahoittajina myös alueen kunnat ja elinkeinoyhtiöt. Kuva Pixhill.com Saat tuettua ohjausta maaseutuohjelman hanke- ja yritystukien hakuun. Sparraamme yritystoiminnan vaiheissa, tarjoamme ajankohtaisia infoja ja kokoonnumme pienryhmissä. Syksyn tapahtumista tarkemmin tietoa www.proagria.fi/hymy.
Itä-Häme • Yrittäjäliite 2016
To see the actual publication please follow the link above