uutuus Suorakylvö/esikasvatus Yv Yksivuotinen Suorakylvö Esikasvatus Mv Monivuotinen Kv Kaksivuotinen Rk Ruukku- eli huonekasvi
HR = Hintaryhmä Esikasvatus Kylvö/istutus kasvup. Sato/kukinta
123000
MUNAKOISO
BLACK BEAUTY
Solanum melongena
Maailman eniten viljelty lajike. Hienonmakuinen.
Kasvuaika n. 77 vrk. Kasvaa
pensasmaisesti. Säilyvyys keskivertoa
parempi. Varma ja helppohoitoinen
lasinalaisviljelyyn sopiva lajike.
kork. 65-75 cm, koko 0,5-1,5 kg, HR 4
Yv
126200
JUURIPERSILJA
BERLINER
Petroselinum cispum var. radicosum
Juuripersilja on kotoisin Välimeren
maista. Sen maku muistutta persiljaa.
Juuripersilja sopii keittoihin, patoihin ja
raakaraasteeksi.
HR 3
Yv
123230
KAURAJUURI
GIANT
Tragopogon porrifolius
Kaurajuuren juurta käytetään keitoissa
ja muhennoksissa ja nuoria lehtiä salaateissa.
Kaurajuuren sanotaan maistuvan
osterilta.
HR 3
Mv
123200
MUSTAJUURI
DUPLEX
Scorzonera hispanica
Paksut, maukkaat juuret ovat pitkät.
Menestyy myös Pohjois-Suomessa.
Sato korjataan myöhään syksyllä tai
aikaisin keväällä. Sisältää inuliinia, sopii
diabeetikoille.
HR 4
Yv
123300
NAURIS
GOLDEN BALL
Brassica rapa
Litteänpyöreä, kullankeltamaltoinen.
Kasvuaika 75–80 vrk.
HR 2
Yv
123400
NAURIS
PETROWSKI
Brassica rapa
Litteänpyöreä, keltamaltoinen sopii myös
kasvihuoneviljelyyn, kasvuaika 65–70 vrk.
HR 3
Yv
123550
KASKINAURIS
ENON KANTA ®
Brassica rapa
Kotimainen maatiaiskanta, alta kovera,
säilyvyys varastossa hyvä. Väri vaihtelee
keltaisesta sinipunaiseen.
HR 3
Yv
123565
OKRA
CLEMSONS SPINELESS
Abelmoschus esculentus
Eksoottinen lisä ruoanlaittoon, esim.
wokkiin ja keittoihin. Käytetään tuoreena
tai säilöttynä.
HR 3
Yv
123570
PINAATTIKIINANKAALI ELI PAKCHOI
VIHREÄ
Brassica rapa var. chinensis
Sato elo-syyskuulla pakkasille asti. Vitamiinipitoinen
monikäyttöinen vihannes.
kork. 50 cm, HR 2
Yv
123580
PINAATTIKIINANKAALI ELI PAKCHOI
RUBY F1
Brassica rapa var. chinensis
Punainen väri syvenee viileässä säässä.
Käytetään tuoreena salaatteihin sekä
kypsennettynä esim. wokkeihin ja pataruokiin.
Lehtiä voi kerätä jo aivan nuorina
babyleaf-salaattiin.
HR 4
Yv
123600
PALSTERNAKKA
WHITE GEM
Pastinaca sativa
Hyvälaatuinen lajike, jonka juuri on
suurehko ja sileäpintainen. Kestää hyvin
varastointia. Kasvuaika noin 120 vrk.
HR 2
Yv
124100
CHILIPAPRIKA
JALAPEÑO M
Capsicum annuum var. chili
Käytetään tuoreena, säilöttynä, kuivattuna
tai keitettynä. Sadonkorjuu n. 70 vrk:n
kuluttua istutuksesta. Mitä tummempi
puna, sen tulisempi. Scovillen asteikossa
2500-8000.
koko 5-7,5 cm, HR 4
Yv
VIHANNEKSET
15