maitotalous 4 | 2018 • 19
Lehmien määrä voi laskea
LEHMIEN lukumäärä Tanskassa on pysynyt
ennallaan lähes vuoden ja on tällä hetkellä
korkein määrä maitokiintiöiden poistuttua
vuonna 2015. Kesäkuun lopussa Tanskassa
oli 575 000 lehmää. Tämä on 0,9 prosenttia
enemmän kuin edellisenä vuonna. Nyt vaara-na
on lukumäärän laskeminen, koska rehua on
niukasti kesän kuivuuden vuoksi. Luomutuot-tajiin
kesän kuivuus on vaikuttanut kaikkein
pahimmin. Luomutuottajat voivat nyt anoa
lupaa käyttää muutakin rehua kuin luomu-rehua.
Arlan luomutuottajat eivät ole vielä
anoneet poikkeuslupaa.
Koululaiset haluavat tietää
mistä maito tulee
Uusien tutkimusten mukaan koululaiset
haluavat tutustua maatiloihin ja erityises-ti
maitotiloihin. Tanskassa kampanjoidaan
maatilatutustumisista sosiaalisessa mediassa
koululaisille. Viime vuonna 26 000 lasta kä-vi
tutustumassa maatiloissa. Tämän vuoden
missio on vähintään yhtä monta käyntiä. Mu-kana
kampanjassa on , 338 maatilaa, joista190
on maitotiloja. Suurin haaste kampanjassa on
tilojen sijainti: ne ovat maaseudulla ja koulut
ovat keskustoissa, joten pitempiä matkoja jou-dutaan
tekemään.
Lisääntynyt eläinmäärä
nostaa hiilidioksidipäästöjä
Irlannissa
IRLANNISSA hiilidioksidipäästöt menevät toi-seen
suuntaan kuin mitä oli suunniteltu. Tar-koitus
oli vähentää päästöjä miljoona tonnia
vuodessa, mutta todellisuudessa päästöt nou-sivatkin
kahdella miljoonalla tonnilla. Maassa
tulee olemaan vaikeuksia saada päästöt sovit-tuun
tasoon vuosina 2020 ja 2030. Eläinmää-rät
ovat nousseet vuosittain 6,2 prosenttia.
Määrät ovat koko ajan nousseet maitokiinti-öiden
poistettua.
Fonterra valmistaa lisää tuorejuustoa kiinalaisille teenystäville
UUSISEELANTILAINEN Fonterra on ennätysvauhdissa saanut valmiiksi uuden meijerikiinteistön,
jossa on tarkoitus valmistaa lisää tuorejuustoa kiinalaisille. Kiinassa on alettu juomaan tren-dikästä
juomaa nimeltään Tea Macchiato, joka kostuu teestä, tuorejuustosta ja kermavaah-dosta.
Uusi meijeri työllistää 30 henkilöä. Aasian markkinoille on tarkoitus valmistaa 24 000
tonnia tuorejuustoa vuodessa.
Friesland-Campinan tuottajilta sähköä meijerille
772 Friesland-Campinan tuottajaa vuokraa rakennustensa kattoja aurinkopaneeleille. 840 000
aurinkopaneelia asennetaan katoille ja sähkö näistä menee meijereille. Sähkön määrä on
puolet meijereissä käytettävästä sähköstä; tulevaisuudessa on tarkoitus saada kaikki sähkö
vihreänä. Asennuksista, ylläpidoista ja muista kuluista vastaa Groen-Leven.
Lähde Maelkeritidende
Mælkeritidende-lehti
Tanskan meijerijohtajien yhdistys (FMF) perusti Mælkeri-tidende-
lehden vuonna 1888. Mælkeritidende oli ammat-tijulkaisu
meijerialan osaajille. Vuonna 1975 meijeritieteen
ja -teknologian maistereiden yhdistys (DMF) liittyi FMF:n kumppaniksi ja sai pääsyn leh-teen.
Siitä lähtien Mælkeritidende on toiminut paitsi molempien yhdistysten myös mei-jeri-
ja maitoalan yleisenä viestintäkanavana. Lehteä julkaistaan kahden viikon välein ja se
on Tanskan ainoa meijerialaan erikoistunut aikakausilehti. Lehden tilaajiin lukeutuu edellä
mainittujen yhdistysten jäsenien lisäksi muun muassa laitteiden sekä ainesosien toimittajia.
Mælkeritidende on myös verkkomedia, jonka verkkosivuilla ilmestyy päivittäin mei-jeri-
ja maitoalan uutisia ja joka julkaisee viikoittaista uutiskirjettä. Lisäksi Mælkeritiden-den
tiloissa toimii myös useita tanskalaisia meijeriyhdistyksiä, kuten esimerkiksi Tanskan
meijeriteknologiayhdistys, Meijeristit ilman rajoja -järjestö sekä useita stipendirahastoja
ja säätiöitä. Toimisto sijaitsee Tanskan Odensessa ja siellä työskentelee kuusi työntekijää.
FRONTERRA