maailmalta
Arlan luomuliikevaihto
lähenee miljardia
VIIMEISEN vuoden aikana Arlan luomutuot-teiden
myynti on kasvanut 10 prosentilla. Tä-mä
vastaa 989 miljoonaa Tanskan kruunua.
Lisääntynyt myynti on tullut tutuista brän-deistä
ja uusien tuotteiden osalta. Arla uskoo,
että vuoteen 2020 mennessä kasvu voi olla
50 prosenttia. Tällä hetkellä luomun myyn-tiosuus
on 17 prosenttia, se halutaan nos-taa
25 prosenttiin. Kuluttajat haluavat ostaa
enemmän luomutuotteita. Arla seuraa koko
ajan kuluttajien ostokäyttäytymistä ja halu-aa
luoda ja täyttää kuluttajien tarpeita. Arla
on tällä hetkellä maailman suurin luomumai-don
jalostaja.
Uusia ruokajuustoja
vaihtoehdoksi lihalle
NORDEX Food toi alkukesästä markkinoille
kaksi uutta juustoa: kyproslaista halloumia
muistuttavan Taverna Grill & BBQ:n ja intia-laisessa
ruoanlaitossa lihan sijaan käytettä-vän
Taverna Paeerin. Tanskalaiset syövät yhä
vähemmän lihaa, joten nyt myös Arlalta on
tullut kolme uutta ruokajuustoa: paistami-seen
ja pataruokiin sopiva intialainen Paneer,
grillattavaksi sopiva kyproslainen Halloumi ja
kylmiin ja lämpimiin ruokiin sopiva meksiko-lainen
Queso Fresco.
Tanskan maataloudella
toiseksi paras vuosi sitten
vuoden 1990
TANSKAN maatalous teki toiseksi parhaan
tuloksensa vuonna 2017. Bruttotuloina mitat-tuna
tulos oli 31,5 miljardia Tanskan kruunua.
Tämä on toiseksi paras tulos sitten vuoden
1990, ainoastaan vuonna 2012 tulos on ollut
tätä parempi. Maitosektorin tulos nousi 16,1
miljardiin, johtuen tuotteiden kallistumises-ta
sekä tuotannon noususta. Sianlihan tuo-tannossa
nousua oli 9,1 prosenttia. EU:n tuki
maataloudelle on laskenut 18 prosentilla vii-me
vuodesta.
18 • maitotalous 4 | 2018
Arla ja Starbucks tekivät 21
vuoden sopimuksen
SEITSEMÄN menestyksekkään yhteistyövuo-den
jälkeen Arla ja Starbucks ovat solmineet
uuden 21 vuoden yhteistyösopimuksen. So-pimus
antaa Arlalle yksin oikeuden valmis-taa
RTD (Ready-To-Drink) maitokahvijuomaa
koko Euroopassa, Lähi-Idässä ja Afrikassa. Ar-lan
tavoite on olla johtava maitopohjaisten
juomien valmistaja Pohjois-Euroopassa, Lähi-
Idässä, Aasiassa ja Pohjois-Afrikassa vuonna
2020. Tehty sopimus on askel siihen suuntaan.
Vuonna 2018 Arla on toimittanut Starbucksin
maitopohjaisia juomia 38 maahan, Euroop-paan,
Lähi-Itään ja Afrikkaan.
ORNUAA syytetään valheel-lisesta
voin markkinoinnista
IRLANTILAISTA Kerrygold voita markkinoivaa
Ornuaa syytetään valheellisista myyntikei-noista.
USA:ssa markkinoidaan Kerrygold-voi-ta
sillä, että lehmiä laidunnetaan ainoastaan
laitumilla ja että ne syövät vain ruohoa. To-dellisuudessa
lehmät syövät viljaa ja soijaa
sekä mahdollisesti GMO-menetelmällä tuo-tettua
rehua.
KOONNUT MARTIN VIRTA
Uusia meijerituotteita
markkinoille kesällä
USEAT meijerit ovat kesän aikana tuoneet uu-sia
tuotteita markkinoille. Esimerkiksi Inter-national
Delight valmistaa kahvikermaa, joka
maistuu Oreo-keksiltä. Tätä tuotetta valmiste-taan
amerikkalaisille kuluttajille. Myös muita
makuja on valikoimissa, kuten pähkinävoin- ja
karamellinmakuista. Starbucks on tuonut jää-kahvin,
joka on tehty kookosmaidosta.
Kelluva navetta Rotterdamissa
MAAILMASSA on pulaa viljelysmaasta. Hollannissa on tehty ainutlaatuinen ratkaisu. Rotter-damissa
van Wingerden perhe on rakentanut 40 lehmän navetan veden päälle. Kokoa tällä
navetalla on 600 m². Navetta sijaitsee kylän vanhassa satamassa. Lehmillä on mahdollisuus
poistua maihin pienelle pellolle syömään ruohoa. Navetan alle on rakennettu meijeri, luento-saleja
ja kauppa kyläläisille. Tuotantoennuste on 800 litraa maitoa vuorokaudessa. Navetta on
pihattotyyppinen, joten lehmät menevät itse lypsyrobotin luo lypsettäviksi. Rakennuksen kus-tannusarvio
on noin 20 miljoonaa Tanskan kruunua.
INTERNATIONAL DELIGHT