BROISKIS-PERUNAVUOKA
18 annosta, à 300 g
1,500 kg Saarioinen Broiskis (8258)
3,000 kg perunaviipale, kypsä
0,150 kg juusto
1,000 kg kerma
0,025 kg Saarioinen Kanafondi (2242)
0,020 kg suola
0,001 kg mustapippurirouhe
VALMISTUS:
1. voitele 1/1 GN 65 mm vuoka
2. lisää vuokaan perunaviipaleet
3. sekoita kulhossa kaikki muut
raaka-aineet ja aineosat
4. kaada seos perunoiden päälle ja
sekoita tasaiseksi
5. kypsennä yhdistelmäpaistolla +
140°C, 30 % kosteutta 45–55 min.
Broiskis
Broileri-kasvissekoitus Broiskis on helppokäyttöinen, vastuullinen ja
edukas komponentti moniin ruokalajeihin. Tuote soveltuu muun muassa
ohrattopohjaksi, perunakiusauksiin, pastakastikkeisiin ja kaalijuuresvuokaan.
Tuote on valmistettu koneellisesti erotetusta suomalaisesta broilerinlihasta,
suomalaisesta härkäpavusta ja kasviksista.
8258 BROISKIS, BROILER-KASVISSEKOITUS
Muovilaatikko, muovipussi 2 kg
EAN 6412000082582 | K • G • L • M
www.saarioinen.fi /ammattilaiset